喜愛大自然戶外休閒的謝教授夫婦, 前往目標理念 曾經漫遊法國的鄉間小鎮。 倘佯於美麗的自然風光, 在綠樹圍繞的田園餐廳, 享用道地美味的法國菜, 接受近乎奢侈的親切服務, 久久難以忘懷‥ 回到台中太平的酒桶山, 看到翠林層巒、落日斜陽、 雲海山嵐、燈海夜景等 天然景觀,彷彿人間仙境。 因此,他許下心願, 要將法國渡假用餐的美麗心情, 展現在美麗的酒桶山上。
謝教授的法國夢在「法蝶」已實現了因為「法蝶」,有獨厚的美景、有的啾啾鳥語、有純淨的空氣、有純柔的音樂、有美味的佳肴、有尊榮的服務、有意的悠閒、「法蝶」已成為品味獨具的藝術廚房。